Rondleiding chocoladefabriek en kloosterboerderij in Achlum

0

Op de eerste dag van de lente, 21 maart is er weer van alles te beleven in Achlum. Geef je op voor een rondleiding in de Chocoladefabriek en de Kloosterboerderij.Het begint om 10.00 uur of  ’s middags om 14.00 uur. In verband met het maximum  aantal deelnemers is reserveren noodzakelijk, dat kan via de  e-mail:   rondleidingachlum@gmail.com  Opgave voor  20 maart, u ontvangt hiervan een bevestiging. Het startpunt is bij de fabriek op de Monnikenweg nr. 20.

In de fabriek krijg je een snelcursus: hoe wordt de chocola voor de paaseitjes gemaakt en wat voor soorten chocolade zijn er er allemaal, ook worden de machines bekeken. Na een verhaal over de historie van de melkfabriek, begeven we ons naar de kloosterboerderij. Dit rijksmonument met fraaie historische overblijfselen, zoals een oude melkkelder en tegels, kan van binnen bezichtigd worden. In de schuur kunt u de kalfjes van dichtbij bekijken en verschillende soorten scharreldieren (oude rassen) en …kuikentjes. Door de op en afstapjes en trappetjes is de rondleiding niet geschikt voor minder validen. De rondleiding duurt ruim twee uur.

De kosten bedragen € 8,00 pp, dit is incl. koffie, thee en traktatie en het proeven van chocola en jam. Voor jongeren onder de 16 jaar is het € 7,00. Voor meer informatie kijk op:

www.rondleiding-achlum.nl

De melkfabriek van Achlum is op 14 februari 1888, opgericht door 22 boeren, als “de Vereniging Coöperatieve Stoomzuivelfabriek”. In deze fabriek werd de melk verwerkt tot o.a. kaas en pap. Later, in 1898, werd er met nog vijf zuivelfabrieken de “Frico” opgericht voor het opbouwen van een beter handelssysteem. De fabriek was als zuivelfabriek in bedrijf tot 1971. Na verscheidene bestemmingen is nu Klafachocola hier gevestigd. Dit bedrijf maakt chocolade voor o.a. fabrieken en bakkers. Op ambachtelijke wijze worden er een aantal eindproducten gemaakt zoals: hazelnootpasta en (berenburg-)repen.

De kloosterboerderij is een beeldbepalende boerderij naast de kerk in Achlum. Deze boerderij was eigendom van het klooster dat voorheen op het kaatsveld middenin Achlum stond. Deze kop-romp boerderij met gracht is diverse keren herbouwd. In de schuur zit een metselsteen met de datum 1679 en op de voorkant van het huis staat het jaartal 1700. De aangebouwde stelpboerderij is van de eerste helft van de 19e eeuw. In het woonhuis zijn onder meer verschillende soorten tegels en tegeltjes te bezichtigen, een bedstee wand en twee kelders. De schuur is opgetrokken uit gele Friese baksteen; er zit een rieten dak op en de gebintconstructie zit er al sinds 1870. Er zijn heel veel kalfjes en er scharrelen verschillende kippen en soms kuikentjes rond.

franekeractueel.nl


error: Bericht Beveiligd!