Dieetcoach: Insulineresistentie, de verborgen ziekte

0

De dieetcoach

Insulineresistentie, de verborgen ziekte

Deze week zag ik een digitale scholing over insulineresistentie. Maar liefst 75% van de bevolking heeft deze aandoening, maar ik weet zeker dat u er nog nooit van gehoord heeft. Tenzij u een trouwe lezer bent natuurlijk J. Insulineresistentie gaat gepaard met vele gezondheidsrisico’s. Hieronder een uitleg.

Insuline zorgt voor de opname van glucose (suiker) in onze lichaamscellen. Insuline wordt aangemaakt door de alvleesklier. De glucose die in de lichaamscellen wordt opgenomen halen wij grotendeels uit onze voeding. Van koolhydraten maken wij glucose. Hierbij zijn er “snelle” koolhydraten, die het glucose in ons bloed snel verhogen en zogenaamde “langzame koolhydraten” die langzamer worden afgebroken in de darmen. Deze verhogen het glucosegehalte in het bloed minder snel. Als de lichaamscellen langdurig teveel glucose aangeboden krijgen, worden zij insulineresistent.

Dit wil zeggen dat er meer insuline nodig is om de cel glucose op te laten nemen. Glucose wordt overigens in de lichaamscellen gebruikt als brandstof om energie te leveren. De te hoge aanmaak van insuline, hyperinsulinemie genoemd, heeft veel negatieve gevolgen in ons lichaam. Insuline is een groeihormoon. Hierdoor gaat bij een te hoge insulinespiegel in het bloed het lichaam vocht en vet vasthouden. Ook kunt u bij een hoge insulinespiegel geen vetten verbranden, waardoor eventueel gewenst gewichtsverlies bemoeilijkt wordt. Hyperinsulinemie zorgt voor ontstekingen in uw vaatwanden en houdt vocht vast via uw nieren, waardoor u een hoge bloeddruk en/of een verhoogd cholesterolgehalte kunt krijgen. Insulineresistentie bevordert hierdoor het risico op hart- en vaatziekten.

Maar insulineresistentie heeft nog meer negatieve gevolgen: het stimuleert de groei van kankercellen, het wordt in verband gebracht met de ziekte van Alzheimer én het geeft leverfunctiestoornissen. Iedereen met diabetes type 2 heeft insulineresistentie. Maar ik weet zeker dat ook deze groep mensen hier geen weet van heeft en al zeker niet van bovengenoemde gevaren voor onze gezondheid. Ja, u kunt inderdaad concluderen dat iemand met diabetes type 2 een hogere kans op de ziekte van Alzheimer heeft!! Schokkend, maar gelukkig is er iets aan te doen. En ook als u geen diabetes type 2 heeft en insulineresistent bent, is er iets aan te doen. Insulineresistentie is te verbeteren door gewichtsverlies. De lichaamscellen worden bij gewichtsverlies en het nemen van minder koolhydraten weer gevoeliger voor insuline.

Om gewicht te kunnen verliezen, is het belangrijk dat de insulinespiegels laag blijven, omdat anders gewichtsverlies niet mogelijk is. Het uitgangspunt is een gezonde, koolhydraatbeperkte voeding. Dit omdat bij teveel koolhydraten in de voeding het insulinegehalte te hoog is om de overtollige lichaamsvetten te verbranden. Deze overtollige lichaamsvetten zitten vooral in het buikvet. De hoeveelheid koolhydraten die u kunt eten, is per persoon verschillend. Soms lukt het met 100 gram koolhydraten per dag, soms moet het gehalte verder omlaag. Wel is het belangrijk dat u volwaardig eet. Vitamines en mineralen zijn immers nodig om lichaamsprocessen goed te laten verlopen. En voldoende gezonde vetten en eiwitten helpen mee om spiermassa te behouden, Hier schort het nogal eens aan bij diëten, gemaakt door leken, op internet. Ook lichaamsbeweging helpt om de lichaamscellen weer gevoeliger voor insuline te maken. Door vaker te bewegen, kunt u uw glucosewaarden verlagen. Daarbij heeft bewegen natuurlijk meer voordelen. Het verlaagt uw bloeddruk en het cholesterolgehalte van het bloed en houdt uw hersenen gezond. Nog even een opmerking: ook zonder overgewicht kunt u dus last van insulineresistentie hebben!

Wilt u meer weten? Neem dan contact op Irene van der Vuurst, diëtist, tel. 06-11276810 of mail naar irene@libra-dieetadvisering.nl. Libra is gevestigd in Franeker (De Metro), Harlingen (Fysio Harlingen) en Sexbierum (Fysio Harlingen). De diëtist wordt vergoed vanuit de basisverzekering en u heeft geen verwijzing (meer) nodig.

franekeractueel.nl