Dieetcoach: Dietist onterecht in kwaad daglicht

0

Dietist onterecht in kwaad daglicht

Wellicht heeft u het ook gezien, de uitzending op de televisie van Radar. De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) heeft sponsorgeld aangenomen van Kenniscentrum Suiker en Voeding.  De daaruit getrokken conclusie dat de diëtist dus qua dieetadviezen beïnvloed is door de voedingsindustrie en dus foute adviezen geeft, vind ik nogal kort door de bocht. Met alle informatie over voeding, waar u zelf ook door overspoeld wordt, moeten wij het kaf van het koren scheiden. Een kritische diëtist is daar heel goed toe in staat en zal echt nooit iemand suikerrijk eten aanraden.

Daarbij geven wij mensen adviezen om medische redenen, iemand wil beter worden. Suiker past daar echt niet bij. Suiker maakt mensen ziek.

Iemand die gezonder wil eten of wil afvallen, gaat volgens Radar naar de diëtist. Dat klopt ook niet echt. Deze mensen gaan vooral naar een gewichtsconsulent, die een studie van één jaar heeft gedaan naar het effect van voeding op onze gezondheid. Deze studie is schriftelijk en in deeltijd gevolgd. Een diëtist is 4 jaar fulltime HBO-geschoold. Een diëtist weet alles over de werking van ons lichaam, bij gezondheid en ziekte. Maar ook van psychologische aspecten die samenhangen met voeding.  En zij weet alles over hoe het eetgedrag tot stand komt en te beïnvloeden is. En van gesprekstechnieken, maar ook van levensmiddelenleer.  Daarbij is een dieet een voeding die om medische redenen wordt aangeraden om iemand die ziek is weer fitter te maken en soms zelfs beter. Denk bij dit laatste aan bijvoorbeeld maagdarmklachten of diabetes type 2.  En bij het eerste aan hartfalen, nierfalen en een te hoog cholesterol.

Vaak gaan deze ziektebeelden wel samen met overgewicht, maar niet altijd. Ondervoeding komt ook heel vaak voor, denk alleen al aan alle mensen die onbedoeld gewicht verliezen door kanker. Hen zien wij ook. En zoals de directeur van de NVD, Bianca Rootsaert, al zei, is het door het kenniscentrum Suiker en Voeding gefinancierde symposium goedgekeurd door de stichting ADAP. Deze stichting kent de diëtist studiepunten toe die wij moeten behalen om in het Kwaliteitsregister Paramedici te blijven. Dit is overigens weer een voorwaarde voor vergoeding door de zorgverzekeraars. Diëtisten moeten jaarlijks scholen om zo hun kwaliteit te  kunnen aantonen. Persoonlijk ga ik alleen naar symposia waarvan ik verwacht iets te gaan leren. Ik zal nooit naar een goedkoop symposium gaan voor de punten. Als ik in een symposium zit, verdien ik immers niets, want ik verdien mijn geld met het draaien van consulten. Dus het moet wel de moeite waard zijn. En om u gerust te stellen: informatie van het Kenniscentrum Suiker en Voeding belandt bij mij altijd direct in de oud papierbak of ik maak het belachelijk in het wekelijkse artikel dat ik schrijf, het artikel dat u nu leest.

Al eerder schreef ik vol minachting over het gedraai van het Kenniscentrum Suiker en Voeding over dat wij de afgelopen jaren niet meer suiker zijn gaan eten, omdat ook fruitsuiker als suiker wordt aangemerkt, hetgeen een scheef beeld geeft. En dat er, volgens het Kenniscentrum Suiker en Voeding, dus geen enkele reden is voor zorg dat suiker de welvaartsziekten negatief beïnvloed. Tja, wie houdt nu wie voor de gek. Dat een collega-diëtist vicevoorzitter is, vind ik ronduit triest. Ik zou persoonlijk nooit die pet op willen zetten bij het kenniscentrum Suiker en Voeding. Ik zou het toejuichen als de NVD geen sponsorgeld meer aanneemt. Wel wordt ons lidmaatschap dan duurder. En dat is jammer omdat wij al 10 jaar hetzelfde uurtarief van de zorgverzekeraar krijgen en daarbij ook heel weinig begeleidingstijd per jaar (maar 3 uur, hetgeen overeenkomt met 4 maandelijkse afspraken. Kunt u in 4 maanden uw eetgedrag verbeteren??). Persoonlijk vind ik het aantal declarabele uren dat jaarlijks wordt vergoed erger dan ons tarief. Wij zijn al de ondergesneeuwde doelgroep en dit soort berichtgeving doet onze beroepsgroep geen goed.

Wilt u met mij van gedachten wisselen hierover of wellicht ook eens een vuist maken naar de zorgverzekeraar over de geringe vergoeding? Neem dan contact op met Irene van der Vuurst, diëtist Libra, tel. 06-11276810 of mail naar irene@libra-dieetadvisering.nl. Libra is gevestigd in Franeker (De Metro), Harlingen (Fysio Harlingen) en Sexbierum (Fysio Harlingen).

franekeractueel.nl


error: Bericht Beveiligd!